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謂民以食為天，食以安為先，隨著國(guó)民生活的進(jìn)步，食品安全問(wèn)題逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，并且隨著食品的種類(lèi)越來(lái)越豐富，新的食品安全問(wèn)題也不斷涌現(xiàn)，嚴(yán)重危害到人民群眾的身體健康。 尤其是一些企業(yè)無(wú)視國(guó)家法律，惟利是圖，在食品生產(chǎn)加工中不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，偷工減料，摻雜使假，以假充真，濫用添加劑，以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品，致使重大食品質(zhì)量安全事故屢有發(fā)生。這些食品安全事件直接危害了人民群眾健康安全，嚴(yán)重打擊了廣大消費(fèi)者的消費(fèi)心理。使得人們對(duì)食品談之色變，食品質(zhì)量安全問(wèn)題構(gòu)成了社會(huì)反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)。因此，食品質(zhì)量安全涉及千家萬(wàn)戶，是老百姓生存最基本的要求，食品質(zhì)量安全沒(méi)有保證，人民群眾的身體健康和生命安全就沒(méi)有保證，和諧社會(huì)也就無(wú)從談起。 4月15日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第15號(hào)通告，檢出10批次不合格食品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍/超限量使用、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市、綿陽(yáng)市、廣元市、南充市、廣安市、巴中市、眉山市、甘孜州市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
我國(guó)有14億人口，應(yīng)當(dāng)成為食品工業(yè)的大國(guó)與強(qiáng)國(guó)，把好食品安全關(guān)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大策略，建立健全的食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)體系，確保食品安全無(wú)疑對(duì)我國(guó)的民生經(jīng)濟(jì)有巨大的推動(dòng)作用，在此也呼吁廣大食品企業(yè)切不可疏忽大意，定當(dāng)牢牢把關(guān)，共同守護(hù)我國(guó)的食品安全！
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